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大人喝牛奶好吗?

归档日期:07-14       文本归类:智力处理      文章编辑:爱尚语录

  常喝牛奶的好处 第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。 第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。 第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。 第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。 第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。 第六,据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。 喝豆浆好处多 如把牛奶与豆浆比,人们常以牛奶为“高级营养品”,对于廉价的豆浆不屑一顾,这就走入了认识上的误区。 牛奶确有很高的营养价值,多喝牛奶能补钙的理论也没错。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质,许多人难以消化,早已有科学报告,黄种人中有2/3的人不消化。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1/3人群呢? 如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草,所挤出来的牛奶属于上等补品;如果把奶牛关在棚中,终年不得自由活动,不晒太阳,不吃青草,由人工喂养可以多产的“饲料”,这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论!担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙,于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为添加剂,这样的牛奶过量饮用会有害人体,甚至会导致缺钙而骨质疏松。 豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低,但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸,而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶,而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当。豆浆中还含有5种抗癌物质,这是牛奶所没有的。 豆浆由大豆加水磨成,成本十分低廉,容易使人误以为营养价值不高。其实,食品的市场价值与营养价值是不成比例的。大豆是最容易种植的,因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料,所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥,只等着收获就是了。在东北平原上大量生长的大豆,产量高而成本低,这就使广大老百姓可以深受其实惠,吃到低价高质的豆制品。 大豆,作为一种自然物质其生命力越强,对人类就越有价值。以此类推,如马 头这样的野菜,如木耳这样的天然食品,都是生命力极强的东西,营养价值均极高,不能因为容易采制,成本低就忽视其高营养

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